本專業(yè)培養(yǎng)熱愛社會主義祖國，擁護(hù)黨的基本路線，具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論和基本技能, 德智體全面發(fā)展的，能在動物科技類業(yè)務(wù)部門、生產(chǎn)單位及相關(guān)領(lǐng)域從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與經(jīng)營與管理、推廣與開發(fā)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)在園藝領(lǐng)域從事果蔬、花卉及與園林相關(guān)的技術(shù)開發(fā)與推廣、經(jīng)營與管理等方面的高級應(yīng)用型技能人才。

園林工程技術(shù)主要培養(yǎng)面向園林與建筑企業(yè)，從事園林工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售及管理等工作的高技術(shù)應(yīng)用性專門人才，主要開設(shè)于土建類專業(yè)為特色的院校。

培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)知識背景和強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，能熟練運(yùn)用各種檢測知識和方法操作常規(guī)檢測儀器設(shè)備，具備獨(dú)立思考、分析、檢測各種農(nóng)產(chǎn)品的能力，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測等方面的高技能應(yīng)用型專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備良好的思想道德素質(zhì)、懂英語、電腦操作熟練，掌握種子專業(yè)基本理論和基本知識、良種繁育、種子生產(chǎn)工藝，具有較強(qiáng)種子市場營銷實(shí)踐能力，在種子生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)或相關(guān)行業(yè)從事種子生產(chǎn)和營銷業(yè)務(wù)及管理和新技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用的應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)業(yè)型的高素質(zhì)人才。

本專業(yè)是政府財(cái)政支持建設(shè)的院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是把動物生產(chǎn)、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)?，F(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實(shí)訓(xùn)室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學(xué)生實(shí)訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實(shí)驗(yàn)室。

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)動物基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和基本知識，培養(yǎng)具備動物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學(xué)、科學(xué)研究等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才級專門人才。

農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國家現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)和一定的人文社會科學(xué)基礎(chǔ)，具備外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握農(nóng)業(yè)水利工程勘測、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理和科學(xué)研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的高級工程技術(shù)人才。

園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、知識和技能，能在園藝生產(chǎn)與流通等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的應(yīng)用技術(shù)型人才。

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)通俗來說，就是培養(yǎng)“獸醫(yī)”的專業(yè)，它是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究動物(包括研究動物)疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對疾病進(jìn)行診斷和防治，保障動物健康的綜合性學(xué)科。

植物保護(hù)學(xué)是農(nóng)學(xué)門類中的一個一級學(xué)科，是生命科學(xué)領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，它以植物學(xué)、動物學(xué)、微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)，栽培學(xué)，雜草學(xué)，信息科學(xué)為基礎(chǔ)，研究有害生物的發(fā)生發(fā)展規(guī)律并提出綜合治理技術(shù)，其下分設(shè)植物學(xué)，植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、土壤學(xué)，農(nóng)藥學(xué)三個二級學(xué)科。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制和現(xiàn)代化建設(shè)需要的技術(shù)與管理相結(jié)合、具有較強(qiáng)的機(jī)械化生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、企業(yè)經(jīng)營管理和機(jī)械化及自動化控制裝置的設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)用、評價及營銷等方面能力，素質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新精神的復(fù)合性、應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。