食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

交通工程專業(yè)培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和實踐能力，具有堅實的基礎(chǔ)知識，掌握必備的交通工程、土木工程的基本理論和基本技能，能夠在交通工程領(lǐng)域從事交通工程規(guī)劃、交通工程設(shè)計、交通地鐵土建施工工程建設(shè)管理等方面工作的高級工程技術(shù)和科研人才。

生物技術(shù)(biotechnology)，是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。

人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)（原專業(yè)名稱：資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)）是以人口、資源、環(huán)境與區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的研究、應(yīng)用、管理為內(nèi)容的基礎(chǔ)性與應(yīng)用性相結(jié)合的專業(yè)。它涉及地理科學(xué)、人文科學(xué)、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、地理信息系統(tǒng)管理等多個領(lǐng)域的內(nèi)容。其目的是為了適應(yīng)城市建設(shè)、房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)等方面飛速發(fā)展，為社會提供更多的專門人才

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)中國經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展需要，了解現(xiàn)代國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易環(huán)境和發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則、法律與慣例，了解中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國際貿(mào)易基本理論、基本知識，通曉最新的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)運作方式與基本操作技能，能夠無障礙地進(jìn)行英語交流，具有國際視野、創(chuàng)新和開拓精神的應(yīng)用型國際經(jīng)貿(mào)人才。

金融學(xué)（Finance）是從經(jīng)濟(jì)學(xué)中分化出來的應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)科，是以融通貨幣和貨幣資金的經(jīng)濟(jì)活動為研究對象，具體研究個人、機(jī)構(gòu)、政府如何獲取、支出以及管理資金以及其他金融資產(chǎn)的學(xué)科。金融學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備金融學(xué)方面的理論知識和業(yè)務(wù)技能，能在銀行、證券、投資、保險及其他經(jīng)濟(jì)管理部門和企業(yè)從事相關(guān)工作的專門人才。

環(huán)境設(shè)計又稱“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計”，是一種新興的藝術(shù)設(shè)計門類。包含的學(xué)科相當(dāng)廣泛，主要由：建筑設(shè)計，室內(nèi)設(shè)計、公共藝術(shù)設(shè)計、景觀設(shè)計等內(nèi)容組成。

本專業(yè)培養(yǎng)具備服裝設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產(chǎn)和銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機(jī)構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、經(jīng)營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

視覺傳達(dá)設(shè)計是相關(guān)院校開設(shè)的專業(yè)名稱，是指設(shè)計者利用平面視覺符號——文字、插圖和標(biāo)志，來傳遞給接受者各種信息的設(shè)計。其主要功能是起到傳播和推廣的作用。

舞蹈學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備能從事中外舞蹈史、舞蹈理論的研究、舞蹈教學(xué)以及編輯等工作的高等專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)能在學(xué)校、藝術(shù)團(tuán)體、藝術(shù)（文化）館，青少年宮等單位從事朝鮮民族舞蹈、中國民間舞、芭蕾舞的教學(xué)、創(chuàng)作、輔導(dǎo)工作的德、智、體全面發(fā)展的高級朝鮮民族舞蹈藝術(shù)人才和“復(fù)合型”專門應(yīng)用人才。

特殊教育是對有特殊需要的兒童進(jìn)行旨在達(dá)到一般和特殊培養(yǎng)目標(biāo)的教育，它的目的和任務(wù)是最大限度地滿足社會特殊兒童的教育需要，發(fā)展他們的潛能，使他們增長知識、獲得技能、完善人格，增強(qiáng)社會適應(yīng)能力，成為對社會有用的人才。

教育學(xué)是研究教育現(xiàn)象和教育問題、解釋教育規(guī)律的科學(xué)。其主干學(xué)科是教育學(xué)和心理學(xué)，報考該專業(yè)的考生應(yīng)關(guān)注我國教育事業(yè)的發(fā)展并對教育有濃厚的興趣。