具備蠶桑生產(chǎn)、蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應現(xiàn)代蠶業(yè)生產(chǎn)、建設、管理、推廣、經(jīng)營、服務第一線需要，能在蠶桑行業(yè)從事桑、蠶、繭、種等生產(chǎn)、技術、經(jīng)營、管理、服務等崗位工作的高技能型人才。                                    

土地資源管理是綜合經(jīng)濟學、法學、管理學、區(qū)域學等諸多學科，用來解決土地規(guī)劃與利用的一門綜合學科。城市里每一寸土地的開發(fā)、利用都是經(jīng)濟利益、社會利益等諸多利益關系協(xié)調和規(guī)范的結果。城市人口密度不斷增大，城市必須合理地發(fā)揮應有的各種功能。作為城市功能的一種載體，城市里的土地資源非常有限，如何規(guī)劃和利用影響巨大，是大家密切關注的問題。所以，這個專業(yè)在各個國家都非常受重視。

本專業(yè)培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展的，具有較高綜合素質，熟悉城市和城鎮(zhèn)的環(huán)境監(jiān)測與污染治理的基本理論知識，掌握水、大氣、噪聲等環(huán)境監(jiān)測技術和廢水的物化與生化處理技術，具備大氣污染控制、固體廢棄物處理處置、排水管網(wǎng)設計與管理等基本技能，了解環(huán)境保護法律、法規(guī)，具有良好職業(yè)道德，適應城市和工礦企業(yè)等環(huán)境管理和環(huán)境影響評價崗位第一線需要的高等技術應用性專門人才。

本專業(yè)主最具活力的現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)，是實現(xiàn)集約高效可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也是提高我國農(nóng)村生產(chǎn)力的基礎。

建設工程管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理學、經(jīng)濟學和土木工程技術等方面的基本知識，獲得工程師基本訓練，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，經(jīng)過嚴格實踐技能訓練，具備較強的綜合實踐能力與創(chuàng)新能力的工程管理應用型人才。

生物技術(biotechnology)，是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。

英語專業(yè)是培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經(jīng)貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的英語高級專門人才的學科。

英語專業(yè)是培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經(jīng)貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的英語高級專門人才的學科。

該專業(yè)要求學生系統(tǒng)掌握經(jīng)濟學基本理論和相關的基礎專業(yè)知識，了解市場經(jīng)濟的運行機制，熟悉國家的經(jīng)濟方針、政策和法規(guī)，了解中外經(jīng)濟發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀;了解經(jīng)濟學的學術動態(tài);具有運用數(shù)量分析方法和現(xiàn)代技術手段進行社會經(jīng)濟調查、經(jīng)濟分析和實際操作的能力;具有較強的文字和口頭表達能力的專門人才，能熟練掌握一門外語。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產(chǎn)技術管理、品質控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產(chǎn)技術管理、品質控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

材料科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具備包括金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料等材料領域的科學與工程方面較寬的基礎知識，能在各種材料的制備、加工成型、材料結構與性能等領域從事科學研究與教學、技術開發(fā)、工藝和設備設計、技術改造及經(jīng)營管理等方面工作，適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的高層次、高素質全面發(fā)展的科學研究與工程技術人才。