會計學專業(yè)是以會計學、審計學、財務管理為基礎的基本理論應用學科，以經(jīng)濟學、管理學的基本理論和知識為基礎，主要學習財務會計的基礎理論和基本技能，資本運營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養(yǎng)學生的實踐能力，側(cè)重于實務操作，通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓練能，培養(yǎng)學生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力，同時注重強化學生財務管理、審計、經(jīng)濟法、稅法方面知識的學習，為學生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業(yè)基礎。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握工程施工、工程造價、工程招投標、工程管理等方面的基本知識與技能，能在建筑工程施工、房地產(chǎn)開發(fā)、建設監(jiān)理、建設行政管理及其他企事業(yè)單位從事項目決策和全過程管理的高級復合型人才。主要課程：線性代數(shù)與概率統(tǒng)計、管理學原理、工程建設監(jiān)理、建設項目管理、建筑力學、招投標與工程合同管理、項目風險管理、工程概預算、建筑施工技術等。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

制藥工程是一門工程技術科學，主要解決藥品生產(chǎn)過程中的工程技術問題及藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范問題，該專業(yè)在原精細化工專業(yè)基礎上，側(cè)重于化學制藥工程，探索藥物制備的基本原理以及實現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)的工程技術，包括新工藝、新設備、GMP改造等方面研究、開發(fā)、放大、設計、質(zhì)量控制及優(yōu)化等。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機科學與技術，包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能。能在企、事業(yè)單位和行政管理部門從事應用、開發(fā)的應用型人才。

電子信息工程專業(yè)是一個電子和信息工程方面的專業(yè)。該專業(yè)學生主要學習信號的獲取與處理、電廠設備信息系統(tǒng)等方面的專業(yè)知識，受到電子與信息工程實踐的基本訓練，具備設計、開發(fā)、應用和集成電子設備和信息系統(tǒng)的基本能力。

應用化學是一級學科化學工程與技術下設的二級學科。該專業(yè)培養(yǎng)具備化學的基本理論、基本知識且具有較強的實驗技能，能在科研機構(gòu)、高等學校及企事業(yè)單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才。

數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學科學的基本理論與基本方法，具備運用數(shù)學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經(jīng)濟部門從事研究、教學工作或在生產(chǎn)經(jīng)營及管理部門從事實際應用、開發(fā)研究和管理工作的高級專門人才。

英語專業(yè)招收已經(jīng)取得?？飘厴I(yè)書的各類人員。本專業(yè)通過兩年半學習，培養(yǎng)具有良好思想道德品質(zhì)，進一步系統(tǒng)地掌握本科水平的英語學科領域英語語言文學的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養(yǎng)和教師職業(yè)素質(zhì)，具有使用計算機和網(wǎng)絡技術不斷獲取知識的能力，具有運用專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)、分析、較好地解決問題的綜合能力、創(chuàng)造性思維能力和一定的科學研究能力，能在教育、外事、外貿(mào)、文化、科技等部門從事相關工作的復合型英語專業(yè)人才。

漢語言文學專業(yè)培養(yǎng)能適應新世紀中等教育（主要是語文教育）需要的合格師資及其他高級專門人才。具體要求是能基本運用馬克思主義的立場、觀點、方法來分析、評價各種語言、文學現(xiàn)象；對本專業(yè)的各種知識有進一步的拓寬和加深；了解學術界有關漢語言文學研究的新成就和新動態(tài)，并具備初步的科研能力。

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，具有事業(yè)心、責任感和良好的職業(yè)道德，獲得學前教育專業(yè)比較系統(tǒng)的基礎理論、專業(yè)知識和必要的基本技能，達到學前教育本科水平，勝任幼兒園、托幼機構(gòu)以及校外學前教育培訓機構(gòu)專業(yè)崗位的、高素質(zhì)的教學、科研與管理人才。

本專業(yè)學生主要學習英語語言、文學、歷史、政治、經(jīng)濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具備從事翻譯、研究、教學、管理工作的業(yè)務水平及較好的素質(zhì)和較強能力。