本專業(yè)培養(yǎng)具備寶玉石的基本知識和專業(yè)鑒定、檢測儀器的操作能力，達到國家珠寶鑒定師的技術要求。對常見的寶玉石能夠進行肉眼鑒定和儀器檢測，掌握寶石款式設計和加工的基本理論，從事具備寶玉石鑒定、鉆石分級評價、寶石款式設計與加工、珠寶首飾營銷及商貿管理的高級應用型專業(yè)技術和管理人才。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機應用專業(yè)必要的基礎理論，能熟練掌握常用計算機軟件操作，至少熟練掌握一門編程語言，具有一定分析問題和解決問題能力，并具有較強實踐技能的高級計算機應用型人才。為全國計算機應用工作人員、企業(yè)各級管理人員、學校計算機教師及政府部門各級行政人員培養(yǎng)具有現代計算機知識體系結構，又具有較強應用能力的一流計算機應用專業(yè)人才。

工程造價專業(yè)是教育部根據國民經濟和社會發(fā)展的需要而新增設的熱門專業(yè)之一，是以經濟學、管理學、土木工程為理論基礎，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學科。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機應用專業(yè)必要的基礎理論，能熟練掌握常用計算機軟件操作，至少熟練掌握一門編程語言，具有一定分析問題和解決問題能力，并具有較強實踐技能的高級計算機應用型人才。為全國計算機應用工作人員、企業(yè)各級管理人員、學校計算機教師及政府部門各級行政人員培養(yǎng)具有現代計算機知識體系結構，又具有較強應用能力的一流計算機應用專業(yè)人才。

汽車檢測與維修技術專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

電力系統(tǒng)自動化技術專業(yè)培養(yǎng)掌握電力系統(tǒng)電氣部分基礎知識和基本技能，具有從事電力系統(tǒng)的電氣設計、檢修、安裝、調試、維護及管理的高級技術應用性專門人才。

食品藥品監(jiān)督管理是培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監(jiān)督管理的技術應用型專門人才。

本專業(yè)以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(yè)、農產品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

工程技術測量是關于地表位置信息的獲取、分析和面向工程建設服務的專業(yè)，專業(yè)學習涵蓋空間定位、信息科學和計算機科學等方面的基本理論與技術，研究利用這些技術測定地形地物的幾何特性，使用全站儀、水準儀、衛(wèi)星定位接收機、激光掃描儀、影像傳感器等測量設備獲取位置數據，采用坐標、邊長、方位、等值線等測量元素進行對象表達和處理，通過測量軟件和技術過程形成滿足道路、橋梁、土地整理、城市規(guī)劃、建筑設計和施工、災害監(jiān)測等工作所需的測量數據和圖紙。培養(yǎng)學生掌握空間信息獲取、處理、分析、表達與應用的基本原理與方法，掌握現代測量技術和實際運用能力。

該專業(yè)培養(yǎng)面向鋼鐵冶金和有色金屬冶金企業(yè)生產第一線，具有冶金領域職業(yè)崗位所需要的職業(yè)技能和綜合能力，掌握一定的文化基礎知識與專業(yè)理論知識，適應市場經濟建設和社會發(fā)展需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。

水土保持與荒漠化防治專業(yè)培養(yǎng)具備生物學、生態(tài)學、森林及草場培育學、環(huán)境科學與工程、水利工程等方面的知識，能在國土資源、水利、農業(yè)、林業(yè)、環(huán)境保護等部門從事水土保持與荒漠化防治的規(guī)劃、設計、施工及森林生態(tài)環(huán)境建設的高級工程技術人才。

環(huán)境工程專業(yè)，培養(yǎng)具有扎實環(huán)境污染預防與治理基本理論；掌握廢水、廢氣、固體廢物和噪聲等污染控制技術；具備環(huán)境工程基本設計、污染治理設施運營、管理、操作、環(huán)保項目施工與管理及一定的實踐和創(chuàng)新能力；適應環(huán)境保護一線需要的高等技術、管理和技能應用性人才。