茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是重點(diǎn)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。                                    

生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)科是以解決醫(yī)學(xué)中的有關(guān)問題，保障人類健康，為疾病的預(yù)防、診斷、治療和康復(fù)服務(wù)的一門學(xué)科。是一門具有高度綜合的交叉學(xué)科，這是它最大的特點(diǎn)。                                    

本專業(yè)培養(yǎng)具備廣播電視節(jié)目策劃、創(chuàng)作、制作等方面的專業(yè)知識(shí)、具備較高的政治水平、理論修養(yǎng)和藝術(shù)鑒賞等方面的能力等方面工作的廣播電視藝術(shù)學(xué)科的高級(jí)專門人才。

機(jī)械工程及自動(dòng)化是以有關(guān)的自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)為理論基礎(chǔ)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐中的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，研究和解決在開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、安裝、運(yùn)用和修理各種機(jī)械中的全部理論和實(shí)際問題的應(yīng)用學(xué)科。

水文與水資源工程專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)自然科學(xué)知識(shí)，較好人文科學(xué)知識(shí)，較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)、外語、管理等方面應(yīng)用能力與水文水資源及水環(huán)境方面專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，能在水利、能源、交通、城市建設(shè)、農(nóng)林、環(huán)境保護(hù)等部門從事水文、水資源及環(huán)境保護(hù)方面勘測(cè)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析以及教學(xué)和基礎(chǔ)理論研究的高級(jí)工程技術(shù)人才。

本專業(yè)為2010年新增專業(yè)，本專業(yè)是依據(jù)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，緊密結(jié)合國(guó)家智能電網(wǎng)建設(shè)之急需而開設(shè)。

信息與計(jì)算科學(xué)專業(yè)為理科專業(yè)，包括信息科學(xué)與計(jì)算科學(xué)兩個(gè)方面。方向一是以信息科學(xué)方面為主，計(jì)算數(shù)學(xué)方面為輔；方向二是以數(shù)學(xué)方面為主，信息科學(xué)方面為輔。

電子信息科學(xué)與技術(shù)是一個(gè)寬口徑的專業(yè)，包括電子科學(xué)技術(shù)和信息科學(xué)技術(shù)與技術(shù)兩項(xiàng)內(nèi)容，學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及電子學(xué)、信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)三大知識(shí)板塊，其培養(yǎng)方向有些院校涉及三個(gè)方向，如無線通訊、圖像傳輸與處理、信息電子技術(shù)等，有的院校則涵蓋兩個(gè)專業(yè)方向，如通信與電子系統(tǒng)和信號(hào)與信息處理

大氣科學(xué)具有多學(xué)科交叉點(diǎn)的特點(diǎn)，要求學(xué)生知識(shí)面廣泛，不僅要掌握氣象知識(shí)，還要具備相關(guān)行業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)。

飛行器動(dòng)力工程專業(yè)設(shè)有航空宇航推進(jìn)理論與工程、系統(tǒng)仿真與控制、機(jī)械設(shè)計(jì)及理論碩士點(diǎn)和博士點(diǎn)以及動(dòng)力機(jī)械及工程、流體機(jī)械及工程碩士點(diǎn)等，并設(shè)有航空宇航科學(xué)與技術(shù)、力學(xué)博士后流動(dòng)站。

社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)培養(yǎng)具有社會(huì)體育的基本理論、知識(shí)與技能，能在社會(huì)體育領(lǐng)域從事群眾性體育活動(dòng)的組織管理、咨詢指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)開發(fā)以及教學(xué)科研等方面工作的高級(jí)管理人才。

地理信息科學(xué)專業(yè)原名地理信息系統(tǒng)專業(yè)（GIS）2012在教育部日前印發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》中，在地理科學(xué)類專業(yè)中，地理信息系統(tǒng)專業(yè)已改為地理信息科學(xué)專業(yè)。研究地理信息采集、分析、存儲(chǔ)、顯示、管理、傳播與應(yīng)用，及研究地理信息流的產(chǎn)生、傳輸和轉(zhuǎn)化規(guī)律的一門科學(xué)。