教師資格證綜合素質必背知識點：物理知識

1、與電學知識有關的現(xiàn)象

微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無污染。其加熱原理是利用電能轉化為電磁能，再將電磁能轉化為內能。

浴霸中的電燈是利用電流的熱效應工作，將電能轉化為內能和光能。

2、與力學知識有關的現(xiàn)象

菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強。

工人師傅在砌墻時，常常利用重錘線來檢驗墻身是否豎直，這是充分利用重力的方向是豎直向下這一原理。

重力不同于質量，它是物體由于地球吸引而受到的力，如果沒有重力，河水不再流動、蘋果不會落地。

3、與熱學知識有關的現(xiàn)象

①與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關的現(xiàn)象

使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因為火苗的外焰溫度高。

往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時，瓶口有一層空氣?？諝馐菬岬牟涣紝w，能更好地防止熱量散失。

冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。

煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。

②與物體狀態(tài)變化有關的現(xiàn)象

燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量（液化熱）。

夏天自來水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來水管“出汗”并不是管內的水滲漏，而是因為自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。

油炸食物時，濺入水滴會聽到“叭、叭”的響聲，并濺出油來。這是因為水的沸點比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。