主管護師考試相關專業(yè)知識輔導：消化吸收

消化吸收

(一)食物的色、香、味美味的食物能刺激消化液的分泌，增進食欲。因此，只要不違反醫(yī)療原則，盡量照顧病員的口味，調換食物的種類及烹調方法，做到食物多樣化，色、香味俱全。

(二)病人的情緒強烈的情緒，可抑制消化機能，如興奮、憂慮、恐懼、疼痛等。醫(yī)務人員應以滿腔熱情對待病員，消除其顧慮，解除心理壓力，使病員以愉快的情緒進食。

(三)進食時的環(huán)境病室清潔，空氣流通，濕度適宜，無臭味，食具清潔，均可提高病員的食欲和增強消化機能。反之，污穢的環(huán)境，過高或過低的氣溫，不潔的食具均會影響病員的食欲，影響消化和吸收。

(四)進食的規(guī)律，無規(guī)律的進食會使消化機能失調。病區(qū)必須建立有規(guī)律的飲食制度，以利于食物的消化和吸收，一日三次餐是我國人民的飲食習慣，但流質飲食因每次量少且在胃內停留時間短，故進餐的次數應適當增多。