德宏職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生《旅游管理》專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能測(cè)試考試專(zhuān)業(yè)技能測(cè)試展示評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（三校生）

德宏職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生《旅游管理》專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能測(cè)試考試專(zhuān)業(yè)技能測(cè)試展示評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（三校生）

德宏職業(yè)學(xué)院是一所以醫(yī)學(xué)類(lèi)和工科類(lèi)為主的全日制公辦高等職業(yè)院校，其前身是始建于1960年的“德宏州衛(wèi)生學(xué)?！?，2008年升格為德宏職業(yè)學(xué)院，2009年教育部審批備案正式招收全日制專(zhuān)科生?，F(xiàn)將《德宏職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生《旅游管理》專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能測(cè)試考試專(zhuān)業(yè)技能測(cè)試展示評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（三校生）》公布如下，供考生參考，請(qǐng)考生仔細(xì)閱讀！

一、客房中式鋪床(100分)

1、套枕頭：將枕芯裝入枕套，四個(gè)角到位，枕芯不外露，枕頭飽滿，外形平整、挺括。

2、正確擺放客房一次性用品。

2、外觀：整個(gè)床面平整、整張床面挺括、美觀。

3、總體印象：大賽中，考生操作自如，輕松緊湊，動(dòng)作優(yōu)美，技術(shù)嫻熟，不重復(fù)操作。

客房中式鋪床評(píng)分表(100分)

二、中餐宴會(huì)擺臺(tái)(100分)

1.操作時(shí)間7分鐘，提前完成不加分，每超過(guò)30秒，扣總分2分，不足30秒按30秒計(jì)算，以此類(lèi)推;超時(shí)2分鐘不予繼續(xù)操作。

2.考生必須佩帶準(zhǔn)考證提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地，在指定區(qū)域按組別向評(píng)委進(jìn)行儀容儀表展示，時(shí)間1分鐘。

3.評(píng)委統(tǒng)一口令“開(kāi)始準(zhǔn)備”進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間1分鐘。準(zhǔn)備就緒后，考生站在工作臺(tái)前、主人位后側(cè)，舉手示意。

4.考生在考官宣布“考試開(kāi)始”后開(kāi)始操作。

5.考試開(kāi)始時(shí)，考生站在主人位后側(cè)。考試中所有操作必須按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。

6.所有操作結(jié)束后，考生應(yīng)回到工作臺(tái)前，舉手示意“考試完畢”。

7.除臺(tái)布、裝飾布、花瓶和桌號(hào)牌可徒手操作外，其他物品均須使用托盤(pán)操作。注：臺(tái)布、裝飾布的折疊方法：反面朝里，沿凸線長(zhǎng)邊對(duì)折兩次，再沿短邊對(duì)折兩次。

8.餐巾準(zhǔn)備無(wú)任何折痕;餐巾折花花型不限，但須突出正、副主人位花型，整體挺括、和諧、美觀。

9.操作中允許使用托盤(pán)墊。

10.物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分;物品遺漏每件扣1分。逆時(shí)針操作扣1分/次。

中餐宴會(huì)擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)操作評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(100分)

三、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游景區(qū)景點(diǎn)講解評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：(100分)

備注：講解到7分鐘即中止，不足 5分鐘扣4分。